Connect with us

Tko bi odolio ovoj savršenoj slastici – PUNČ KOCKE

Najbolji recepti

Tko bi odolio ovoj savršenoj slastici – PUNČ KOCKE

Tko bi odolio ovoj savršenoj slastici – PUNČ KOCKE

Sastojci za podlogu:

  • 30 dag piškota
  • rum po potrebi

Sastojci za kremu:

  • 4 jaja
  • 8 žlica šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 3 žlice oštrog brašna
  • 8 dcl mlijeka
  • 10 dag grožđica močenih u malo ruma

Sastojci za premaz:

  • 1 dcl vrhnja za šlag
  • 2 žlice marmelade od šipka
  • mljeveni orasi za posipanje

Priprema podloge:

Piškote kratko umakati u razvodnjeli rum.

Priprema kreme:

Žumanjke, šećer i vanilin šećer miksati. Pjenjačom postepeno umiješati brašno pa polako uliti toplo mlijeko. Lagano kuhati dok se ne dobije gusta krema. Skloniti s vatre i u vruće pažljivo umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka. Ohlađenoj kremi dodati grožđice prethodno močene u rum i ocijeđene. Složiti piškote, premazati kremom i ponavljati dok se sastojci ne potroše.

Priprema premaza:

Posljednji red premazati smjesom šlaga i marmelade, te obilno posipati mljevenim orasima.

Preuzeto sa dnevno.hr

To Top