Connect with us

PROBAJTE UKUSNE PUNJENE VREĆICE

Najbolji recepti

PROBAJTE UKUSNE PUNJENE VREĆICE

PROBAJTE UKUSNE PUNJENE VREĆICE

Sastojci za tjesto-palačinke:

  • 2 jajeta,
  • 150 g brašna,
  • 300 ml mlijeka,
  • malo soli

Za fil:

  • 200 g bijelog pilećeg mesa,
  • patlidžan srednje veličine,
  • 2 kašike pelat paradajza,
  • glavica crnog luka,
  • 2 čehna bijelog luka,
  • veza peršuna,
  • đumbir u prahu,
  • ulje,
  • so,
  • biber,
  • pera mladog luka ili vlasca

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i ispecite palačinke. Patlidžan isijecite na kocke, posolite ga i ostavite pola sata da odstoji. Za fil propržite isjeckani crni i bijeli luk. U tavu dodajte bijelo meso isječeno na kockice, pržite još desetak minuta, pa dodajte ocijeđeni patlidžan. Kad omekšaju meso i patlidžan, umiješajte pelat paradajz i sjeckani peršun. Začinite solju, biberom i đumbirom. Na sredinu svake palačinke stavite po kašiku ohlađenog fila, oblikujte vrećice i vežite ih perom mladog luka ili vlascem.

Preuzeto sa azra.ba

Klikni da komentarišeš

Leave a Reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

To Top