Connect with us

PUSLICA TORTA… SAVRŠENA TORTA ZA MOJ UKUS, NESTALA BRZINOM SVJETLOSTI, UVJERITE SE ZAŠTO!!!

Najbolji recepti

PUSLICA TORTA… SAVRŠENA TORTA ZA MOJ UKUS, NESTALA BRZINOM SVJETLOSTI, UVJERITE SE ZAŠTO!!!

PUSLICA TORTA… SAVRŠENA TORTA ZA MOJ UKUS, NESTALA BRZINOM SVJETLOSTI, UVJERITE SE ZAŠTO!!!

Sastojci

Kore

  • 10 bjelanjaka
  • 400 gr šećera
  • 1 kašika octa
  • 200 gr sjeckanih prženih lješnjaka

Krema

  • 10 žumanjaka
  • 3 pudinga od vanilije
  • 8 kašika gustina
  • 10 kašika šećera
  • 250 gr margarina
  • 1,5 l mlijeka
  • 100 gr bijele čokolade Milka
  • 100 gr čokolade sa lješnjacima Milka
  • 50 gr čokolade za kuhanje
  • 2 vanilij šećera
  • 100 gr sjeckanih lješnjaka

Priprema

Umutiti 5 bjelanjaka u čvrst snijeg i tome dodati 200 gr šećera , pola kašike octa i nastaviti mutiti još 10-ak minuta. U kalup za tortu promjera 28 cm staviti papir za pečenje, preko papira posuti sjeckane lješnjake, a lješnjake premazati bjelancima. Peći na 150 C sat i pol. Kad je kora pečena okrenuti je, skinuti papir za pečenje tako da lješnjaci budu gore. Isto ponoviti i sa drugom korom.

Umutiti žumanjce sa šećerom, i tome dodati gustin, puding od vanilije i 3 dl mlijeka i nastaviti mutiti da ne bude grudvica. Preostalo mlijeko zakuhati i tome dodati pripremljenu smjesu od žumanjaca i kuhati dok se krema ne zgusne. Fil ohladiti i tome dodati dobro izrađen margarin.

Kremu podijeliti na pola, u jednu polovicu dodati 2 vanilij šećera i rastopljenu bijelu čokoladu, a u drugu polovicu dodati rastopljenu čokoladu sa lješnjacima i čokoladu za kuhanje.

Slagati kora-crni fil-žuti fil, kora crni fil-žuti fil, i ostaviti malo kreme za ukrašavanje.Presuti tortu sjeckanim lješnjacima.

Preuzeto sa coolinarika.com

Više iz kategorije: Najbolji recepti

To Top