Connect with us

PJENASTA PUTER-POGAČA

Najbolji recepti

PJENASTA PUTER-POGAČA

PJENASTA PUTER-POGAČA

Ovo jelo oduševit će vas koliko je mekano.

Sastojci:

  • 450 g brašna
  • 20 g svježeg kvasca
  • 300 ml mlijeka
  • 1 žličica šećera
  • malo soli
  • kockica maslaca
  • 1 žumanjak

Priprema:

Potopite kvasac u mlako mlijeko, dodajte šećer i ostavite da se rastopi. Pomiješajte brašno i sol te dodajte kvasac i zamijesite glatko tijesto. Ostavite da stoji oko 30 minuta.

Razvaljajte ga na stolu da bude tanko i premažite u tankom sloju topljenim maslacem. Isijecite ga na uske trake oko 1 cm po sredini i uvijte u roladu, počevši od kuta.

Pogaču stavite u podmazan pleh, pokrijte ju i ostavite da nabuja. Namažite je žumanjkom u kojega ste dodati malo mlijeka i ulja. Po želji pospite sjemenkama, krupnom solju i kimom.

Pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Pokrijte ju krpom da dodatno omekša.

Preuzeto sa dnevno.hr

To Top