Connect with us

Savršeno ukusan ručak koji ćete često praviti ove zime – POSNI PODVARAK

Najbolji recepti

Savršeno ukusan ručak koji ćete često praviti ove zime – POSNI PODVARAK

Sastojci

  • 2kg kiselog kupusa
  • 500g crnog luka
  • 5 čenova belog luka
  • sol
  • biber
  • suvi začin
  • 2 kašičice suve začinske paprike
  • malo ljute tucane paprike
  • 3 suve paprike

Priprema

Kupus ribanac stavite u posudu sa vodom da malo odstoji i da se oslobodi viška soli ukoliko je slaniji, pa ga ocedite i stavite sa strane.

Očistite crni i beli luk, pa crni luk iseckajte na rebarca, a beli na što sitnije kockice. U šerpu sipajte malo ulja, pa kad se zagreje, dodajte crni luk i dinstajte dok ne postane staklast. Potom dodajte beli luk, so, biber, suvi začin i začinsku papriku, a onda i kupus, pa dinstajte još desetak minuta uz neprestalno mešanje.

Ukoliko volite pikantan ukus podvarka, obavezno dodajte i malo ljute tucane paprike.

U vatrostalnu posudu ili zemljani pekač sipajte malo ulja, preručite izdinstan kupus sa lukom i začinima, dodajte tri suve paprike koje će pojačati ukus i sve prelijte sa 200 mililitara vode, pa poklopite i ostavite da se krčka u zagrejanoj rerni oko sat vremena na 220 stepeni.

Služite uz krompir i sezonsku salatu ili turšiju.

Za one koji ne poste ovako pripremljen podvarak idealan je za kombinovanje sa jogurtom ili pavlakom.

Prijatno!

Preuzeto sa: telegraf.rs

Više iz kategorije: Najbolji recepti

  • Najbolji recepti

    Čokoladni krem u čaši

    By

    Čokoladni krem u čaši najjednostavnija je poslastica izuzetno laka za pripremu. Sastojci: Za dekoraciju: Priprema: Sipajte...

  • Najbolji recepti

    Slatki umak od karamele

    By

    Slatki umak od karamele izvrstan je dodatak brojnim slasticama. S njime možete preliti palačinke, vafle, sladoled...

  • Najbolji recepti

    RECEPT ZA TRILEĆE BEZ KONDENZOVANOG MLIJEKA

    By

    Trileće u bukvalnom prevodu znači tri mlijeka, a ime je dobio po tome što se preliva...

  • Najbolji recepti

    ITALIJANSKE VANILICE SA ČOKOLADOM

    By

    Potrebno: Priprema Umutite puter sa šećerom, pa dodajte ulje i promiješajte. Zatim dodajte jaja, vanilin-šećer, prstohvat...

  • Najbolji recepti

    PALAČINKE OD KROMPIRA

    By

    Rosti ili roschti jelo je koje Švicarci obožavaju. Rösti je švicarsko nacionalno jelo od ribanog krompira...

To Top