Connect with us

Isprobajte slastan i jednostavan recept za špagete gotov u tren oka!

Najbolji recepti

Isprobajte slastan i jednostavan recept za špagete gotov u tren oka!

Nakon prelistavanja ukusnih recepata iz uspješne kuharice ‘Cravings’, autorice Chrissy Teigen, inače manekenke i supruge pjevača Johna Legenda, zaustavili smo se na jednostavnom i toliko ukusnom receptu koji će vam već na prvi zalogaj izmamiti osmijeh na lice. Slavna autorica kune se u spoj sira, tjestenine i papra koji čine harmoniju okusa, a mi vam donosimo originalan recept.

Ovaj lagan i ukusan obrok idealan je kad vas uhvati želja za ugljikohidratima, jer osim što ne sadrži težak i kaloričan umak, njegova kombinacija zdravih i dobro izbalansiranih sastojaka nudi božanstven osjećaj. Kombinacija maslinovog ulja, papra, pancete, limuna i rikole dostojanstveno će zamijeniti i najukusnije špagete bolonjez ili šalšu prema maminom receptu.

Špageti s rikolom i parmezanom su među ‘pet najdražih recepata’ slavne Chrissy Teigen, koja je ozbiljni ljubitelj tjestenine, a njezina kuharica ‘Cravings’ proglašena je drugim po redu bestselerom s ukupno 276.000 prodanih kopija u 2016. godini, stoga vrijedi probati recept koji obećava.

Sastojci (za 4 osobe)

  • sol
  • 400 g špageta
  • 3/4 šalice pancete ili slanine, tanko narezane
  • 1/4 šalice maslinovog ulja
  • 3 žlice usitnjenog češnjaka (može i u prahu)
  • žličica mrvljene ljute papričice
  • 2 žličice svježe mljevenog crnog papra
  • 1/4 šalice svježe iscijeđenog limunovog soka
  • 1,5 šalica naribanog parmezana
  • 3 šalice rikole

Priprema

Zakuhajte vodu koju ste prethodno posolili i ukuhajte špagete. Pazite da ih ne prekuhate, već da ostanu al dente. Šalicu vode u kojoj se kuhala tjestenina sačuvajte, a ostatak procijedite. U međuvremenu, u voku je pržite sedam do devet minuta, dok ne postane hrskava. Dodajte maslinovo ulje, češnjak, mrvljenu papričicu i crni papar te kuhajte oko minute, dok ne zamiriši. Dodajte limunov sok u vok i zatim umiješajte tjesteninu.

Stavite potom naribani parmezan i miješajte dodajući istovremeno vodu koju ste prethodno sačuvali, tek toliko koliko je potrebno da se parmezan rastopi. Na kraju umiješajte opranu rikolu i pustite na vatri još minutu. Začinite solju i paprom prema želji i poslužite.

Preuzeto sa: tportal.hr

Klikni da komentarišeš

Leave a Reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Najčitanije

To Top