Ovo je torta koju niko ne odbija. Uvijek će vam se tražiti parče više, pa dok ste kod kuće bacite se na pečenje.
Sastojci:
Za koru:
- 8 bjelanaca
- 1/2 kg prah šećera
- sok od 1. limuna
Za fil:
- 4 žumanca
- 4 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- 200 ml mlijeka
Drugi fil:
- 250 g putera
- 250 g prah šećera
- 4 žumanca
- 300 g pečenih, oljuštenih i samljevenih lješnika
Priprema:
Kora: Bjelanca umutite sa prah šećerom i limunovim sokom. Veći pleh podmažite i sipajte umućenu masu i pecite na 120°C sat i više vremena. Ispečenu koru podjelite na 2 dijela.
Fil: Žumance, šećer i brašno skuhajte sa mlijekom, pa ohladite.
Drugi fil: Puter umutite sa prah šećerom, žumanacima i lješnikom. Ovaj fil promešajte sa prvim filom.
Stavite prvu koru, pa fil, preko toga umućeni šlag i ponovite postupak sa drugom korom.
Preuzeto sa stvarukusa.rs
