SASTOJCI:
- 4 srednja krompira
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike sitno rendanog parmezana
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica bibera
- 1 kašičica paprike
PRIPREMA:
Krompire ogulite pa kroz sredinu provucite štapić za ražnjiće koji je prethodno bio natopljen u vodi kako ne bi gorio pri pečenju. Počnite sa sječenjem krompira tako što povlačite nož i okrećete krompir kako biste dobili spirale.
Treba malo strpljenja i čvrsta ruka, samo pažljivo. Zasječene krompire premažite uljem, najlakše četkicom. Dobro ih pre-mažite na svim djelovima gdje ste ih zasjekli.
Pomiješajte parmezan i začine pa pospite ravnomjer-no po krompiru. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 45 minuta.
Preuzeto sa nezavisne.com
