Potrebno vam je:
- 6 žumanjaka
- 250 g šećera
- 250 g jagoda
- 750 ml vrhnja za šlag
- 250 g bijele čokolade
Priprema:
Istucite žumanjke i šećer, a kada smjesa postane pjenasta, stavite je da se kuha na pari. Miješajte dok ne postane kremasto. Maknite s vatre i miksajte dok se ne ohladi.
Operite jagode, uklonite listiće pa ih zgnječite vilicom.
Istucite slatko vrhnje te ga dodajte u smjesu sa žumanjcima.
Umiješajte i zgnječene jagode.
Stavite smjesu u kalup za tortu. Ostavite u zamrzivaču preko noći.
Sutradan otopite bijelu čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici, pa je malo ohladite. Prelijte preko torte i ostavite još pet minuta u zamrzivaču.
Izvadite iz kalupa i ukrasite prema želji.
Preuzeto sa 24sata.hr
