Ako svaku koru premažete ovim premazom, prije nego stavite fil (bilo sladak, bilo slan) dobit ćete najmekšu i najizdašniju pitu na svijetu.
Sastojci:
- 8 kašika brašna
- 2 šolje mlijeka
- 1 suhi kvasac
- 1 šolja ulja
- so ili šećer (u zavisnosti od toga koju pitu pravite)
Priprema:
Navedene sastojke za preliv pomiješajte u jednoj zdjeli. Kada pravimo pite od gotovih kora, bilo da su slane ili slatke, svaku koru premazujemo ovim prelivom, a zatim je filujemo na uobičajen način. Ostatak preliva koji nam ostane sipamo preko pite i ostavimo je da prije pečenja odstoji sat i po.
Pita će biti bolja i ukusnija.
Preuzeto sa hayat.ba