Sastojci:
- 500 grama krompira,
- 1 jaje,
- malo soli,
- malo bibera,
- malo suhog biljnog začina,
- 400 grama brašna,
- 1 kašičica praška za pecivo,
- ulje za prženje.
Priprema:
Krompir očistiti, isjeći na krupnije koce i skuhati u posoljenoj vodi.
Procijedite od vode i izgnječiti, ostaviti da se malo prohladi.
Dodati jaje, suhi biljni začin, brašno i prašak za pecivo.
Zamijesite tijesto rukom. Razvijte oklagijom i vadite čašom krugove ili isjecite nožem. Pržite u dubokom vrelom ulju. Uštipke vadite na salvetu da upiju višak masnoće.
Preuzeto sa avaz.ba
