Sastojci koji će vam biti potrebni za pripremu uštipaka:
- 250 ml jogurta
- jaje
- prašak za pecivo
- 1 kašičica soli
- 500 gr brašna
Način pripreme:
Jaje i jogurt dobro umutite. Dodajte prašak za pecivo i jednu kašičicu soli (ukoliko volite slanije uštipke dodajte još jednu). Dobro umutite i postepeno dodajte brašno te umijesite tijesto.
Radnu površinu pospite brašnom i razvaljajte tijesto oklagijom. Tijesto režite na kockice ili neki drugi oblik koji preferirate.
U vrelo ulje dodajte uštipke, a potom smanjite temperaturu. Pržite ih dok ne dobiju zlatnožutu boju. Servirajte.
Preuzeto sa klix.ba