Connect with us

Odličan i zdrav obrok – Zapečeni špinat sa sirom

Najbolji recepti

Odličan i zdrav obrok – Zapečeni špinat sa sirom

Odličan i zdrav obrok – Zapečeni špinat sa sirom

Sastojci:

  • 1 kg špinata,
  • struk mladog luka,
  • pola struka bijelog luka,
  • 2 jaja,
  • so,
  • biber,
  • 40 g narendanog žutog sira.

Za preliv:

  • 40 g maslaca,
  • 1 kašika brašna,
  • 250 ml mlijeka,
  • 50 g žutog sira.

Priprema:

Špinat skuhati u posoljenoj vodi, dobro ocijediti i sitno isjeckati.
Crni i bijeli luk isjeckati, propržiti na ulju i dodati špinatu zajedno s umućenim jajima. Posoliti, pobiberiti i dobro promiješati.
Špinat sipati u vatrostalnu posudu, a odozgo posuti rendanim žutim sirom i preliti bešamelom.
Maslac zagrijati, dodati brašno, malo propržiti i uz neprestano miješanje dolivati mlijeko.
Kuhati dok se sos ne zgusne pa umiješati na kocke isjeckani žuti sir. Preliti špinat pa jelo zapeći u rerni.

Preuzeto sa avaz.ba

To Top