Krastavac potječe iz Azije gdje su ga pili kao osvježavajući sok tijekom vrućih ljetnih dana. Ondje se uzgajao već 5000 g. pr. Kr. a srodnici su mu tikva i lubenica. Smatra se da mu je podrijetlo Indija iz koje se prenio u Grčku i Italiju, a kasnije i u Kinu. Ljekovita su svojstva krastavca bila poznata liječnicima još u doba Starog Egipta. Veliki udio vode čini krastavac odličnim diuretikom, učinkovito uklanja nakupljene toksine, potiče rad bubrega i žuči. U kombinaciji s dijetalnim vlaknima koje i sam sadrži potiče rad debelog crijeva i štiti organizam od kancerogenih tvari. Mineralni je sastav krastavca zanimljiv iako je količina nešto skromnija. Kalij kojeg ima najviše od svih minerala potiče fleksibilnost mišića i pomaže u reguliranju krvnog tlaka.
Za razbuditi se
Minerali i vitamini koje sadrži krastavac važni su za budnost i jasnoću uma. Dakle, umjesto da ujutro pijete nezdravu kavu možete pojesti jedan krastavac, učinak će biti isti.
Zdravlje kože
Poznato je da je svježi krastavac apsolutni predvodnik kada je u pitanju zdravlje kože. Krastavac je vrlo efikasan za kožu kao umirujuće sredstvo za opekotine i druge probleme kože, svrab iritacije ali i alergije. Krastavac je sastavni dio maski za lice a razlog tomu je što on pomaže smanjiti natečenost i pomaže koži pri zatezanju što rezultira mladenačkim izgledom.
Zdravlje kose
Krastavci sadrže silicij i sumpor, a to su su minerali koji utječu na rast te čvrstoću kose.
Rak
Krastavci su prema mnogim istraživanjima veliki borci protiv raka. Njihovim svakodnevnim konzumiranjem rak se može spriječiti jer sadrže laricirezinol, pinorezinol i sekoizolaricirezinol. Ova tri spoja povezana su sa smanjenjem rizika oboljenja od raka dojke, raka maternice, raka prostate i raka jajnika.
Protiv komaraca
Sok od krastavca je i prirodni zaštitnik od uboda komaraca i insekata, i to je nešto što jako malo ljudi zna. Dakle, umjesto kupnje kemijskih proizvoda koji sadrže razne toksine, možete sok od krastavca namazati na kožu i izbjeći iritirajuće uboda insekata.
Bogat vitaminima
Krastavci ne samo da osvježavaju i hidratiziraju tijelo, oni i obnavljaju organizam i nadopunjuju tijelo vitaminima koje gubimo tijekom dana. Zbog svoje izuzetno niske kalorijske vrijednosti odličan je i za dijetu jer ga možete jesti u velikim količinama bez grižnje savjesti.
Dijabetes
Zbog visokog postotka magnazija, vlakana i kalija krastavci su od velike pomoći u liječenju onih ljudi koji boluju od dijabetesa ali služe i kao odlična prevencija artritisu i upali zglobova. Jedenje krastavaca može pomoći da se smanji upala i bol u zglobovima, iato kao i mazanje soka od krastavca po zglobovima. Krastavac doprinosi liječenju i prevenciji artritisa.
Kolesterol i visok krvni tlak
Minerali sadržani u krastavcima se smatraju korisnim za snižavanje kolesterola i visokog krvnog tlaka.
Preuzeto sa dnevno.hr
