Kukuruz je namirnica koja se može pripremati na veliki broj načina. Osim brašna kao sastavnog djela raznih vrsta tijesta ovaj žuti plod neizostavan je dio variva, salata i umaka. Ali osim ugodnog i blagog okusa kukuruz ima vrlo bogata hranjiva svojstva.
Nutritivna svojstva
Šoljica kuhanog kukuruza sadrži svega 124 kalorije što znači da ova namirnica može biti odličan saveznik u borbi protiv neželjenih kilograma. Kukuruz ne sadrži holesterol te ima vrlo malu količinu zasićenih masnoća. Sadrži velike količine željeza i vlakana, folne kiseline te vitamina C, B6 i B9. Kuhani kukuruz sadrži vrlo malu količinu soli.
Benefiti za zdravlje
- Smanjuje rizik od kardio vaskularnih bolest.
- Smanjuje apsorpciju holesterola u tijelu.
- Kontrolira dijabetes i hipertenziju.
- Smanjuje mogućnost vraćanja hemoroida.
- Regulira probavu.
- Jača kosti.
- Djeluje pozitivno na kožu i vid.
Kukuruz je savršen dodatak jelima i salatama, a želite li maksimalno uživati u njegovom okusu donosimo najbolji recept za kuhani kukuruz.
Preuzeto sa aura.ba
