Sastojci:
- 500 gr brašna,
- 350 ml mlijeka,
- 150 ml vode,
- 4 kašike šećera,
- 4 kašike ulja,
- 6 jaja,
- 1 prašak za pecivo,
- 1 vanilin šećer.
Agda:
- 1 kg šećera,
- 1 l vode,
- 1 limun.
Priprema:
U šerpu naspite mlijeko, ulje, šećer i vodu i pustite da prokuha. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo pa sipajte u ključalu smjesu uz stalno miješanje. Vratite na peć i kuhajte kratko uz stalno miješanje. Ostavite da se ohladi a potom dodajite jedno po jedno jaje i dobro sve promiješajte.
Tijesto naspite u špricu za tulumbe i pržite u vrelom ulju. Poredajte u tepsiju i ostavite da se ohladi.
Vodu i šećer pomiješajte i kuhajte 20-ak minuta. Dodajte limun izrezan na kriške i pustite da se malo ohladi. Prelijte preko tulumbi i pustite da upiju agdu.
Preuzeto sa avaz.ba