Sastojci:
250 g pšeničnog brašna,
100 g ovsenih pahuljica,
kašika praška za pecivo,
prstohvat soli,
1 narandža (sok i kora),
kora od 1 limuna,
100 ml ulja,
4 kašike šećera,
100 g tamne čokolade,
300 ml sojinog mlijeka.
Za preljev: Nekoliko kašika džema od kajsije.
Priprema:
Prvo pomiješajte sve suhe sastojke osim šećera. Zatim pomiješajte sve tečne sastojke i šećer i miješajte sve dok se šećer ne otopi. Tečnim sastojcima dodajte narendanu koricu limuna i narandže, pomiješajte, pa sjedinite tečne i suhe sastojke.
Čokoladu isijecite na komadiće, ubacite u smjesu, sve još jednom dobro promiješajte i stavite u kalup za muffine. Pecite na 180 stepeni oko pola sata. Kad se malo ohlade, premažite ih s nekoliko kašika džema od kajsije.
Preuzeto sa avaz.ba
