Gljive daju velike količine vitamina D
Gljive izložene suncu daju jednake količine vitamina D kao i dodaci prehrani. Istraživači preporučuju da se gljive otpakuju i ostave na suncu oko pola sata prije konzumiranja.Poput naše kože, gljive pretvaraju ultraljubičasto svjetlo sunčevih zraka u vitamine, a to čine…