Sastojci
- 250 g tamne čokolade (85%)
- 150 g margarina
- 100 ml vode
- 4 jaja
- 5 žlica šećera
- prstohvat soli
Priprema
Zakuhati vodu te preliti preko čokolade i omekšanog margarina. Dobro izmiješati pjenjačom dok se sve ne otopi. Izmiksati jaja sa šećerom i soli pa polako ulijevati u smjesu od čokolade miješajući pjenjačom. Kalup za kruh obložiti pek papirom, izliti u njega smjesu pa staviti u pleh napunjen vrelom vodom (do trećine kalupa). Ubaciti u zagrijanu pećnicu na 150°C. Peći cca 30-40 min.
Ohlađeni kolač izvaditi iz hladnjaka pa rezati šnite od 3-4 cm. Po želji servirati sa šumskim voćem ili jagodama.
Preuzeto sa dnevno.hr