Nekada su domaćice puno više toga pripremale kod kuće, a manje kupovale u trgovinama. Omiljeni recept 60-tih godina bio je domaći ‘Zdenka’ sir koji se najčešće posluživao za doručak.
Priprema je toliko jednostavna da problema s pripremom neće imati ni najveći amateri u kuhinji.
Sastojci:
- pola kilograma kravljeg sira
- 50 grama maslaca
Postupak:
Sir se ispasira i stavi u otopljeni maslac pa se polagano kuha. Kada smjesa postane glatka, ohladi se i oblikuju se trokutići. Od navedene količine dobit ćete osam komada nalik kupovnima. Čuvajte ih u hladnjaku u zatvorenoj posudici da ne presuše.
Dobar tek!
Preuzeto sa 24sata.hr
