Sastojici:
- 1 paket integralnih špageta
- 1 svežanj mladog luka
- 2 žlice maslinova ulja
- 1 svežanj divljih šparoga
- 10 crnih maslina
- za ukrašavanje: cvjetići ružmarina
Priprema:
Šparoge operite, pa im ručno odstranite donje tvrde dijelove. Masline ocijedite od salamure. Mladi luk očistite, operite i narežite na veće dijelove. Na tavici na maslinovom ulju najprije prodinstajte mladi luk, pa kad malo omekša dodajte šparoge. Kratko dinstajte, pa pri kraju dodajte masline. Posolite, popaprite, stavite sa strane. u slanoj vodi, prema uputi skuhajte integralnu tjesteninu. Ocijedite je, rasporedite po tanjurima pa pomiješajte sa šparogama i lukom. Ako ste uspjeli nabaviti cvjetiće ružmarina, koji sada cvate, njima ukrasite jelo jer su jestivi.
Preuzeto sa jutarnji.hr
