Sastojci:
Za tijesto:
- 600 g pire krompira
- 2 kašike maslaca
- 1 jaje
- 200 g brašna
Punjenje:
- čokoladne kocke ili čokoladni namaz
Dodatno:
- prezle
Priprema:
Pripremite pire krompir. U pire dodajte jaje, dvije kašike otopljenog maslaca i brašno, pa napravite kompaktno tijesto.
Tijesto treba da bude mekano i ne treba da ga valjate.
Uzmite tijesto kašikom, raširite ga na dlanu i dodajte kocku čokolade ili kašičicu čokoladnog namaza. Napravite loptu.
Pažljivo dodajte knedle u ključalu i posoljenu vodu. Čim isplivaju na površinu, izvadite ih iz vode.
Na malo masnoće propržiti prezle dok ne zamirišu i porumene.
Uvaljajte knedle u prezle i poslužite.
Prijatno!
Preuzeto sa n1info.ba
