Sastojci:
- 3 vrećice pudinga od vanilije
- 300 g keksa
- 9 žlica šećera
- 1 l mlijeka
- 200 g maslaca
- 1 kiselo vrhnje
- 100 g čokolade za kuhanje
- 5 banana
- 300 ml slatkog vrhnja
- maslac za premazivanje pleha
Priprema:
Pleh širine 30-ak cm premažite istopljenim maslacem.
Puding i šećer pomiješajte s malo mlijeka, a ostatak mlijeka stavite da se kuha. Pripremljeni puding prah dodajte u kipuće mlijeko i nastavite kuhati dok se ne zgusne, prema uputi. Sklonite s vatre i odmah dodajte maslac sobne temperature i kiselo vrhnje. Sve dobro ručno sjedinite, a zatim dodajte izlomljeni keks i promiješajte kuhačom.
Odvojite pola smjese pa u jednu polovinu dodajte usitnjenu čokoladu i miješajte dok se sasvim ne istopi. Još vruću smjesu s čokoladom rasporedite po dnu pleha.
Banane nasijecite na kolute i složite preko smjese. Drugi dio smjese zatim premažite preko banana. Ostavite kolač da se ohladi, a za to vrijeme umutite slatko vrhnje i premažite ga preko kolača. Kolač stavite u hladnjak na dva sata.
Preuzeto sa dnevno.hr