Sastojci:
- 3 jaja
- 250 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 120 ml ulja
- 385 g glatkog brašna
- 1/2 praška za pecivo,
- 3 naranče (350 – 400 g)
Priprema:
Naranče dobro operite od svih nečistoća pa ih zajedno s korom usitnite u blenderu.
Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom, vanilin šećerom i uljem.
Dodajte brašno, prašak za pecivo i pire od naranči pa kuhačom izmiješajte smjesu.
Smjesu izlijte u kalup koji ste dobro namastili i pobrašnili.
Kuglof pecite 30 minuta na temperaturi od 170 °C.
Čačkalicom provjerite je li tijesto pečeno.
Ohlađeni kuglof prije posluživanja posipajte šećerom u prahu.
Preuzeto sa vecernji.hr
