Kolač sa džemom od kajsije je nova zvijezda vaše svečane trpeze.
Kombinacija čokoladnog fila i keksa je svima omiljena u kolačima. Ali, ako dodamo na vrh i džem od kajsija ovaj kolač postaje dostojan svake svečane trpeze.
SASTOJCI:
Za džem od kajsija:
150 g kajsija
100 g šećera
70 ml vode
3 g želatina
ZA FIL:
- 70 g putera
- 50 g šećra u prahu
- 2 kašičice kakaoa
- 150 g mekog svježeg sira
ZA PODLOGU:
- 100 g keksa
PRIPREMA:
Za fil omekšali puter pomiješajte sa šećerom u prahu. Zatim umiješajte i kakao pa umutite smjesu mikserom. Dodajte sir na kraju i nastavite mućenje.
Slaganje: Na dno posude poređajte polovinu ukupne količine keksa, zatim fil, opet keks, fil i na kraju džem od kajsija. Stavite u frižider na 30 minuta.
Preuzeto sa hayat.ba
