Connect with us

Recept za neodoljive krompir rolnice

Najbolji recepti

Recept za neodoljive krompir rolnice

Recept za neodoljive krompir rolnice

Sastojci:

  • 400 ml vode
  • 1 kašičica soli
  • 20 g putera
  • 120 g pire krompira u prahu
  • 150 g brašna
  • 100 g suhog mesa
  • 15 g svježeg peršuna
  • 150 g gaude
  • 2 jajeta
  • brašno
  • prezla

Priprema:

Vodu stavite da prokuha i u nju dodajte so i puter. Kada voda prokuha, sipajte pire krompir u prahu, promiješajte i za nekoliko sekundi smjesa će zgusnuti. Sklonite s vatre i pire krompir istresite u zdjelu da se ohladi. Dok se pire hladi isjeckajte suho meso i peršun, pa dodajte u pire i sve dobro izmiješajte. Smjesu podijelite na deset jednakih djelova, a svaki dio malo na dlanu istanjite, stavite štapić gaude i zatvorite sa svih strana. Urolajte smjesu i uvaljajte u brašno, pa u umućena jaja i na samom kraju u prezlu. Pržite na umjerenoj temperaturi, a potom ih stavite na papirni ubrus kako bi se upio višak masnoće.

Zbog gaude poslužite dok je još toplo.

Preuzeto sa azra.ba

Klikni da komentarišeš

Leave a Reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

To Top