Sastojci:
- 2 jajeta
- 2 svježe paprike
- ljuta papričica
- 150 g sira
- 3 mrkve
- 60 g kačkavalja
- 2 krompira
- so,
- biber
Priprema:
Skuvajte krompir i kada se malo ohladi, narendajte ga. Umutite jaja u dubljem sudu pa dodajte krompir, sir i šargarepu. Sitnije isjeckajte paprike i dodajte i njih. Ubacite još narendani kačkavalj, pa začinite po ukusu i promiješajte dok se sve ne sjedini. Oblikujte pljeskavice, a zatim ih pržite na vrelom ulju, sa obje strane. Ukrasite ruzmarinom.
Preuzeto sa nezavisne.com
