Connect with us

Najsočnija musaka s piletinom i gljivama

Najbolji recepti

Najsočnija musaka s piletinom i gljivama

Najsočnija musaka s piletinom i gljivama

Muska je jelo koje se tradicionalno pravi u bh. domaćinstvima. Osim na Balkanu, ovo jelo priprema se i na Bliskom istoku. Međutim, smatra se da je porijeklo ovog jela iz Grčke. Grčka musaka pravi se od patlidžana, mljevenog ovčijeg mesa i paradajza.

Na Balkanu se uglavnom pravi s krompirom i mljevenim junećim mesom, a potom se zalije umućenim jajima. Mi vam donosimo recept nešto drugačije musake koja se priprema od kuhanog krompira, piletine i šampinjona.

Sastojci koji su potrebni za ovo jelo:

  • 1,5 kg krompira
  • ulje
  • 500 gr luka
  • 250 gr šampinjona
  • 400 gr pilećih fileta
  • 200 gr edamera

Način pripreme:

Kuhajte krompir 15-20 minuta. U tavi zagrijte ulje i dodajte 500 grama sitno isjeckanog luka, posolite. Pržite desetak minuta, a potom dodajte 250 grama šampinjona. Dodajte i sitno isjeckane filete. Pobiberite i pržite desetak minuta.

Krompir koji se ohladio isjecite na krugove. Pleh premažite uljem. Poredajte krompir, preko stavite fil od šampinjona i gljiva. Preko stavite još jedan sloj krompira.

Pecite na 180 stepeni, 40 minuta, izvadite i naribajte 200 grama edamera preko.

Vratite još desetak minuta u pećnicu.

Umjesto sira možete napraviti klasični preljev za musaku koji se pravi od 200 ml mlijeka i dvoje jaja.

Preuzeto sa klix.ba

To Top