Sastojci:
- 160 g kokosovog brašna
- 200 g putera
- 150 g mljevenih piškota
- 100 g šećera u prahu
- 1 limun
- 100 ml slatkog vrhnja
- 1 kašika ulja
Fil
- 3 šlag kreme od vanilije
- 450 ml mlijeka
- 200 g čokolade sa rižom
Dekoracija
- 100 g kokosa
Priprema:
U odgovarajućoj posudi sjediniti kokosovo brašno, omekšali puter, šećer u prahu, mljeveni keks, slatku pavlaku, sok i rendanu koru limuna. Sve sastojke dobro izmiješati kako bi se dobila ujednačena masa. Pripremljenu masu ravnomjerno rasporediti po nauljenoj pravougaonoj tacni. Umutiti mikserom šlag kremu od vanilije s hladnim mlijekom.
Čokoladu sa rižom sitno isjeckati te sjediniti sa šlagom od vanilije. Pripremljen fil nanijeti na koru od kokosa, pa staviti u frižider da se stegne. Ohlađen kolač isjeći na kocke, svaku kocku uvaljati u kokosovo brašno i dekorisati je po želji.
Preuzeto sa: ljepotaizdravlje.ba
