Potrebno vam je:
- 1000 g krumpira
- 300 g raženog brašna
- 200 g maslaca
- 100 g kravljeg sira
- 2 jaja
- 200 g koprive
- Sol, papar
Postupak pripreme:
Krumpir operite i skuhajte ga u kori u osoljenoj vodi. Ogulite ga i zgnječite ili protisnite. Koprivu operite, poparite i nasjeckajte te izmiješajte s krumpirom. Dodajte sir, brašno, jaja i sol te umijesite čvrsto tijesto. Oblikujte valjuške i kuhajte ih u kipućoj osoljenoj vodi. Poslužite uz umake ili druga glavna jela. Dobar tek!
Preuzeto sa 24sata.hr
