Sastojci:
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 1 Vanilin šećer
- 140 g maslaca
- 170 g Pšeničnog oštrog brašna
- 40 g
- 1 Prašak za pecivo
- ½ žličice Cimeta mljevenog
- 100 g mljevenih badema
- 50 g popečenih nasjeckanih lješnjaka
- 30 g nasjeckanih pistacija
- 50 g nasjeckane čokolade
- 50 g listića badema
- 2 kruške
Za kremu:
- 100 g maslaca
- 120 g Lino lade nougat
Za dekoraciju:
- nasjeckane pistacije
- listići badema
Priprema:
Jaja, šećer i vanilin šećer miješajte električnom miješalicom dok se šećer ne otopi. Dodajte otopljeni maslac i brašno pomiješano s Gussnelom, praškom za pecivo, cimetom i mljevenim bademima. Na kraju lagano umiješajte nasjeckane lješnjake i pistacije, nasjeckanu čokoladu, listiće badema i kruške oguljene i narezane na kockice. Smjesu izlijte u kalup za torte promjera 24 cm koji ste obložili papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 45 minuta. Kolač ostavite u ugašenoj pećnici još 20 minuta, a kada je potpuno ohlađen izvadite ga iz kalupa. Tortu premažite kremom, pospite nasjeckanim pistacijama i bademima.
Za kremu:
Maslac sobne temperature i Lino ladu nougat miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete glatku kremu.
