Connect with us

Pekmez od luka – najbolji recept

Najbolji recepti

Pekmez od luka – najbolji recept

Pekmez od luka – najbolji recept

Sastojci:

  • 6 komada crvenog luka
  • kašika aceta balsamica
  • 3 kašike maslinova ulja
  • kašika putera
  • 2 kašike smeđeg šećera
  • so

Priprema:

U široj posudi zagrijte maslinovo ulje, dodajte tanko narezan luk, promiješajte pa smanjite vatru te poklopite i pustite da se kuha pet minuta. Zatim napola otklopite te svakih šest minuta promiješajte da ne zagori, dok se luk ne počne karamelizirati. To bi moglo trajati 30-40 minuta. Kad luk potamni te posve omekša, dodajte so, šećer i balzamički ocat. Miješajte dok ne dobijete smećkastu smjesu.

Preuzeto sa azra.ba

To Top