Sastojci:
- 1,2 kg piletine narezane na komade
- 2 glavice luka narezanog na ploške
- 3 oguljena i zgnječena čehna bijelog luka
- 500 ml telećeg temeljca
- 250 ml tekućeg vrhnja
- 2 kašike biljnog ulja
- 2 kašike paprike u prahu
- 2 kašike narezanog peršuna
- senf
- sol i biber
Priprema:
Zagrijte ulje i pirjajte luk, dodajte piletinu začinjenu solju i biberom, bijelim lukom i paprikom. Pirjajte 2-3 minute. Dodajte teleći temeljac i tekuće vrhnje i ostavite da se kuha na laganoj vatri 20 minuta. Pri kraju kuhanja, dodajte narezani peršun i senf. Poslužite toplo.
Preuzeto sa avaz.ba
