Sastojci:
- 400 g pilećeg filea
- 400 g tikvica
- 100 ml ulja
- 50 ml vode
- 50 ml vina
- kašičica suvog začina
- susamovo ulje,
- so
Priprema:
Piletinu narežite na rezance. Tikvice nemojte guliti, nego ih prerežite napola i narežite na tanke ploške. Kratko propecite narezano meso. Posolite i izvadite. Na istoj masnoći kratko popecite tikvice, posolite i dodajte đumbir. Vratite meso i zalijte ga vodom i vinom. Dodajte suvi začin i kratko prokuvajte. Na kraju dodajte susamovo ulje.
Preuzeto sa nezavisne.com
