Connect with us

Pita od tikvica i feta sira

Najbolji recepti

Pita od tikvica i feta sira

Pita od tikvica i feta sira

Potrebno vam je:

  • 750 g tikvica
  • 250 g feta sir
  • 4 jaja
  • 30 g kopra
  • 2 žlica peršina
  • 70 g parmezana
  • svježe mljeveni papar
  • sol

Priprema:

Očistite i operite tikvice, kuhajte na pari 12-15 minuta. Drvenom kuhačom istisnite višak tekućine. Tikvice sitno nasjeckajte i stavite u veliku zdjelu.

Zagrijte pećnicu na 180°C i lim za pečenje pite promjera 20 – 24 cm premažite maslacem.

Namočite feta sir u toploj vodi 10 minuta i ocijedite. Zdrobite sir i dodajte tikvicama. Umiješajte preostale sastojke i dobro promiješajte. Odvojite malo parmezana za zadnji korak.

Smjesu uspite u pripremljeni lim za pečenje, pospite parmezanom i pecite cca 45 minuta. Prije posluživanja provjerite sredinu drvenim štapićem.

Preuzeto sa gastro.24sata.hr

Najčitanije

To Top