Sastojci:
- 300 g zamrznutih mahuna
- 3 kašike ulja
- 100 g luka
- 1 svježa crvena paprika
- 300 g tikvica
- 3 kašike vegete
- 2 češnja bijelog luka
- 1 pakovanje lisnatog tijesta
- 3 jaja,
- 200 ml pavlake
- 100 g feta sira,
- 50 g rikule
Priprema:
Mahune stavite u kipuću slanu vodu, kratko prokuvajte i ocijedite. Na ulju kratko popecite luk i paprike. Dodajte tikvice, dvije kašike vegete i zajedno pirjajte oko 10 minuta. Na kraju umiješajte pripremljene mahune, bijeli luk pa povrće ohladite. Lisnato tijesto razvaljajte i stavite u okrugli kalup promjera 26 centimetra. Na tijesto stavite povrće, prelijte razmućenim jajima i pavlakom, kašikom vegete, pa pospite naribanim sirom. Pecite u rerni zagrijanoj na 210°C oko 20 minuta.
Preuzeto sa nezavisne.com
