Trebat će vam:
Za tijesto:
- 250 g brašna
- 100 g šećera
- 150 g maslaca
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice vanilin šećera
- 1 jaje
Za nadjev:
- 500 ml slatkog vrhnja
- 250 g ricotta sira
- 4 žlice šećera u prahu
- trešnje
Priprema:
U posudu stavite navedene sastojke za tijesto pa izradite tijesto rukama u jednoličnu smjesu. Tijesto stavite u hladnjak na pola sata pa ga utisnite u kalup za pečenje i izbockajte vilicom. Pecite 30 min na 180 stupnjeva. Umutite slatko vrhnje pa ga nježno pomiješajte s ricotta sirom i šećerom u prahu. Rasporedite smjesu od sira po tijestu i poravnajte je nožem ili vilicom. Stavite zatim i trešnje. Sve pospite listićima badema.
Preuzeto sa jutarnji.hr
