Sastojci:
- paket gotovih kora za pite i savijače
- 350 g tikvica
- 200 g posnog sira
- 200 g feta sira
- 3 jaja
- 250 ml grčkog jogurta
- 1 kašika sjeckanog peršuna
- 2 češnja protisnutog češnjaka
- 2 kačike griza
- mješavina 2 dl ulja + 2 dl mlijeka
- so, biber
Priprema:
Rernu zagrijte na 200 stupnjeva. Gotove kore zarolajte u roladu pa ih izrežite na trakice, a tikvice naribajte, posolite i ostavite sa strane dok pripremate ostale sastojke.
U duboku posudu pomiješajte sve ostale sastojke kako biste dobili kompaktnu smjesu. Dodajte naribane i ocijeđene tikvice i trakice kora za pite i savijače. Sve dobro promiješajte pa izlijte u namašćeni pleh.
Pecite oko pola sata, odnosno dok pita ne postane čvrsta i rumena.
Odlična je topla ili hladna, a savršeno se slaže uz jogurt.
Preuzeto sa azra.ba
