Sastojci:
- 2 jajeta
- 80 ml mlijeka
- 1 kašika senfa
- 1 kašičica začina za piletinu
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- po ukusu biber
- 300 g pilećeg bijelog mesa
- po potrebi prezle
- 5 štapića za ražnjiće
Za prženje:
- po potrebi ulje
Priprema:
Razmutiti jaja, dodati mlijeko, senf, začine za piletinu, suvi biljni začin, pobiberiti po ukusu i sve izmiješati. U smjesu dodati na kockice isjeckano pileće bijelo meso i sve izmiješati (potopiti meso u smjesu). Uzeti ražnjić, nabadati piletinu te tako pripremljene ražnjiće uvaljati u prezlu. Pržiti na zagrijanom ulju dok ne porumene sa obje strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocijedio višak masnoće i servirati.
Preuzeto sa nezavisne.com
