Hladna juha od krastavaca, tikvica i avokada

Trebat će vam:

  • 1 veliki krastavac
  • 1 tikvica
  • 1 avokado
  • 0,4 l tekućeg jogurta
  • 0,1 l kiselog vrhnja
  • 1 žlica limunovog soka
  • sol, papar, svježi kopar

Priprema:

Krastavce, tikvicu i avokado oguliti i narezati na kockice (krastavce prethodno očistiti od sjemenki). Narezano povrće i avokado staviti u blender, dodati jogurt i vrhnje, limunov sok, soli i papra po želji te miksati dok smjesa ne bude skroz glatka. Ako je pregusta, možete dodati malo vode. Poslužite posipano narezanim koprom.

Preuzeto sa jutarnji.hr

Podijeli na: