Sastojci:
- 250 g oštrog brašna
- 250 g glatkog brašna
- 500 g svježeg sira
- 250 g maslaca ili margarina
- 1 jaje
- 300 g naribanog sira po izboru
- Prašak za pecivo
- So
- Origano
Priprema:
Pomiješajte brašno, so i prašak za pecivo. Maslac narežite na kockice pa dobro umiješajte u brašno sve dok ne dobijete mrvičastu teksturu. Dodajte jaje i svježi sir i oblikujte sastojke u glatko tijesto.
Razvaljajte tijesto na veličinu pleha u kojem ćete ga peći, na debljinu otprilike dva centimetra, premažite rastopljenim maslacem pa obilno posipajte naribanim sirom.
Na kraju, po želji, dodajte origano.
Narežite tijesto na oblik prutića pa pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni.
Preuzeto sa azra.ba
