Odlično i toplo i hladno, svima se mnogo svidjelo, nešto kao kvrguša ili kako već.
Sastojci
- 1 kg pileceg mesa po zelji,sa kostima
- 1 veci crni luk 100 g
- 7 srednjih krompira 700 g
- 3 jaja
- 200 ml mlijeka
- 250 g brasna
- 200 g kiselog vrhnja
- 100 ml ulja
- vegeta,biber,paprika
Priprema
Piletinu zaciniti sa vegetom,p aprikom pa je kratko proprziti na zagrijanom ulju, sa svih strana. Krompir naribati na krupnije te mu dodati jaja, mlijeko, kiselo vrhnje, brasno, sitno sjeckani luk, ulje i dobro kasikom izmjesati, zaciniti sa vegetom, biberom i jos po ukusu sa mljevenog, crvenom paprikom. Usuti krompir smjesu u pouljenu posudu u kojoj cete peci jelo, preko rasporediti piletinu, posuti sa malo ulja (onog u kome se przila piletina) i staviti da se pece na 180°C 35-40 minuta.
