Sendviči s porilukom i keljom
Sastojci:
- 1/4 glavice kelja
- 1 manji poriluk
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice omekšalog maslaca
- 1 žlica vrhnja
- 100 g slanine
- 1/2 šalice parmezana
- sol, papar
- kruh
Priprema:
Blanširajte kelj u posoljenoj vodi oko tri minute pa ga sitno narežite.
Zagrijte maslac na tavi pa dodajte sitno sjeckanu slaninu.
Nakon nekoliko minuta ubacite kelj i poriluk narezan na kolutiće.
Kad kelj i poriluk omekšaju, dodajte vrhnje, začinite pa pirjajte oko pet minuta.
Umiješajte četvrtinu naribanog sira pa smjesu rasporedite po kriškama tosta i pospite ostatkom sira.
Savjet: Prema želji poslužite s pečenim minirajčicama.
Preuzeto sa dnevnik.hr
