Ukusno i jednostavno jelo – Som sa povrćem

Sastojci:

  • 4 fileta soma
  • 30 g putera
  • glavica crvenog luka
  • 300 g paradajza
  • 400 g špinata
  • 100 g sjeckanih badema
  • 2 kašičice biljnog začina
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • so, biber

Priprema:

U šerpi rastopite puter i kratko izdinstajte sjeckani crveni luk, dodajte paradajz isječen na kockice i kuvajte pet minuta. Umiješajte špinat i nasjeckani badem, pa kuvajte još pet minuta.

Posolite i pobiberite po želji, pa prebacite pleh na koji ste stavili papir za pečenje. Preko povrća rasporedite filete, pospite ih biljnim začinom i prelijte maslinovim uljem. Pecite 20 minuta, dok fileti ne porumene.

Preuzeto sa nezavisne.com

Podijeli na: