SASTOJCI:
- srdele
- brašno oštro
- brašno glatko
- voda
- sol
- mineralna voda
- prašak za pecivo
- suncokretovo ulje
PRIPREMA:
Brašno pomiješati u posudi s praškom za pecivo, dodati mineralne vode i vrlo hladnu običnu vodu. Pjenjačom dobro izmiješajte tako da dobijete tekuće tijesto. Tijesto stavite nakratko u hladnjak. Srdele očisti, isfiletirati na leptira, ubaciti u tempuru, a zatim frigati u suncokretovom ulju i servirati s umakom po želji.
Preuzeto sa večernji.hr
