Sastojci:
- 600 g turskog keksa (2 pakovanja)
- 400 g belog šlag krema
- 200 g prah šećera
- 250 g margarina
- 1 l mleka
- 3 pudinga od karamele (ili vanile)
- 400 ml kisele vode
- 9 kaš. šećera
Priprema:
Na klasičan način skuvajte puding u mleku sa 9 kaš. šećera, ostavite da se ohladi povremeno mešajući kako se ne bi stvorila korica, pa u ohladjen puding umešajte prethodno umućen margarin sa prah šećerom. Šlag kremu umutite sa kiselom vodom posebno. Na poslužavnik naredjajte red keksa (4×5 kom), premažite pudingom pa šlagom i tako nastavite 6 puta. I zadnji sloj keksa se premazuje pudingom i šlagom. Tortu dodatno ukrasite šlagom po vašem ukusu.
I jedna važna napomena:
KEKS NIJE POTREBNO KVASITI!
Tortu napravite dan ranije i ostavite da se keks navlaži od kreme pa je poslužite. Iako je veoma kremasta, nevjerojatno je stabilna i izuzetno dobro se reže. Jučer sam probala i drugu verziju ove torte gdje ide 4 pudinga na 1,5 l mleka, kad se ohladi doda se umućeni margarin sa šećerom u prahu i još 150 g krupno mlevenih lješnjaka. Sve ostalo je isto. Također je izvanredna, pa što više volite.
Preuzeto sa: coolinarika.com
