Sastojci:
- 4 jajeta,
- 1,5 šolja šećera,
- 2 vanilin šećera,
- 1 šolja toplog mlijeka,
- 1 šolja ulja,
- 1 šolja griza,
- 1 šolja oštrog brašna,
- pola šolje grubo nasjeckanih oraha,
- 2 šolje mljevenih oraha,
- 10-ak grubo nasjeckanih hurmi,
- naribana korica dvije narandže.
Preljev:
- 300 ml vode + sok od dvije narandže,
- 1,5 šolja šećera,
- 2 vanilin šećera.
Premaz:
- Nekoliko kašika džema od narandže,
- mljeveni orasi.
Priprema:
Jaja pjenasto izmutite sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte ulje pa promiješajte, zatim griz, toplo mlijeko pa sve dobro izmutite mikserom, na kraju dodajte sve preostale sastojke i pecite na 150 stepeni oko 45 minuta.
Preljev napravite tako što ćete na srednjoj vatri sve sastojke dobro metlicom miješati oko 5-6 minuta.
Prelijte vruć kolač, a nakon što se ohladi, premažite ga u tankom sloju džemom od narandže i pospite mljevenih orasima.
Preuzeto sa avaz.ba
