TURSKE FAŠIRANE ŠNICLE BEZ PREZLE I JAJA

Faširane šnicle se, pored ćevapa i ćufti najlakše prave, a najukusnije su.

Kako bi bile sočne neophodno je da ih dobro začinite prije nego što ih ispržite.

Osim dobrih začina bitno je i da kupite čisto mljeveno meso, a ne miješano.

U nastavku donosimo turski recept za faširane šnicle bez prezle i jaja.

Sastojci:

  • 1 kg mljevenog mesa
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica tucane paprike
  • 1 kašičica slatke paprike
  • 1 kašičica kumina
  • 1 kašičica đumbira
  • 1 kašika rendanog bijelog luka
  • 1/2 šolje peršuna
  • 1 crni luk

Priprema:

Isijecite crni luk i stavite u vodu. U mljeveno meso dodajte začine, bijeli luk, peršun i dobro promiješajte.

Procijedite crni luk i dodajte ga u smjesu sa mesom. Dobro sjedinite, pa rukama vadite i oblikujte loptice, a zatim i dobro ‘spljoštite’.

Pecite u prethodno zagrijanom ulju.

Šnicle poslužite sa salatom ili pire krompirom.

Prijatno.

Preuzeto sa hayat.ba

Podijeli na: