Potrebni sastojci
Za biskvit:
- 1,5 šalica datulja
- šalica poprženih badema
- šalica poprženih pekan oraha
- žličica morske soli
Za kremu:
- 4 velika zrela avokada
- 1,5 šalica kokosovog vrhnja
- 1,5 šalica nezaslađenog kakao praha
- šalica javorovog sirupa
- 1,5 žličica ekstrakta vanilije
- 1/2 žličice soli
- 1/8 čajne žličice muškatnog oraščića
- biljno vrhnje za šlag (za dekoraciju)
Priprema
- U električnu sjeckalicu ubacite sastojke za biskvit i miksajte dok se smjesa ne sjedini. U kalup za tortu prstima ravnomjerno utisnite smjesu i pritom pazite na to da dobijete ravnu površinu. Prekrijte kalup prozirnom folijom i stavite ga na 10 minuta u hladnjak.
- U opranu električnu sjeckalicu ubacite sastojke za kremu i miksajte dok ne dobijete potpuno glatku kremu. Prelijte kremu preko biskvita i žlicom zagladite. Stavite kolač u hladnjak i pustite da odstoji dva do tri sata.
- Istucite biljno vrhnje za šlag i njime po želji ukrasite kolač. Prilikom posluživanja, pitu dekorirajte tanko narezanim avokadom u obliku polumjeseca. U slast!
Preuzeto sa tportal.hr
