Sastojci:
- 700 g pilećih prsa (možete koristi i batak i zabatak)
- 1 glavica luka
- 2 mrkve
- 1 manja tikvica ili pola veće
- 150 ml pasirane rajčice
- mljevena slatka paprika
- so
- biber
- maslinovo ulje
Sastojci za noklice:
- 1 jaje
- 7 kašika pšeničnog griza
- malo kurkume
- so
- maslinovo ulje
Priprema:
Na maslinovom ulju stavite dinstati luk. Kada dobije lijepu boju, dodajte mu pileće prsa narezana na kockice ili batak/zabatak.
Posolite i dinstajte 5 minuta.
Zatim dodajte mrkvu, tikvicu, mljevenu slatku papriku te pasiranu rajčicu i malo vode da prekrije sve sastojke.
Kuhajte na laganoj vatri dok povrće i meso ne omekša, pa na kraju u varivo zakuhajte noklice.
Pazite da u varivo ima dosta tekućine kako bi se noklice mogle skuhati. Na kraju dodajte peršun i poslužite!
Preuzeto sa avaz.ba
